肉松怎么选（怎么挑选肉松最好方法）

1、颜色分布较为均匀。肉松内外颜色一致，且呈浅色的最佳，反之肉松颜色外深内白，则质地略差，口感不佳。

2、肉松口感松软，略带嚼劲，没有颗粒物的最佳。制作时参入了豆粉的肉松，其入口即化，且带有粉状物。

3、将肉松泡入水中，水质依旧清澈，则肉松质地较为上乘，反之，则肉松质地不纯

一看

颜色是否均匀与掉色，看颜色深浅度，看含粉量的大小。

二闻

打开袋子先闻，是否有刺鼻或很重的香精添加剂味道，香精过重就是依靠添加剂来掩盖原材料的缺陷！

三品尝

品尝它的口感，入口的感觉，在嘴巴里所产生的一系列反应和知觉。市场上很多肉松产品价格低表面上看质量又好，但是吃起来差距就明显出来了。

优质的肉松美味又营养，比起市场上那些充满了添加剂、色素、香精的劣质肉松，罗源油酥肉松营养健康，显然更值得您的青睐！