怎么腌莴笋不容易坏（家庭腌莴笋最简单的方法）

按几下步骤腌制莴笋不容易坏。首先将莴笋洗净去皮后，按个人喜好切条或丝状，然后均匀摊铺在竹箕内，放在散状阳光下晾到七八成干，再将晾干的莴笋放在陶瓷盆内，撒入盐后反复揉搓至有水份渗出即可，最后装入罐内密封就ok。