包粽子的虾要生的还是干的(包粽子的虾仁和干贝要泡吗)

包粽子的虾要生的还是干的(包粽子的虾仁和干贝要泡吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-22 06:56:53

包粽子的虾要生的还是干的

生虾和干虾都能包粽子,但干虾包的粽子比较好吃。(但干虾需要提前泡)。

1,因为干虾仁经过腌制后比较咸,所以需要提前泡水去除盐分,否则包出的粽子会很咸。

2,泡水的时间可以根据干贝大小和盐分多少进行调整,一般来说需要泡2-3小时左右,直到干贝变软变大,可切成小段后再包入粽子中。

3,同时,虾米也需要洗净泡软,避免口感过咸,增加粽子的美味程度。

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