包菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法

材料：包菜半颗，胡萝卜1根，蒜瓣3颗，食盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 首先，将包菜和胡萝卜分别洗净，然后切成丝。蒜瓣剁成蒜蓉。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜蓉翻炒出香味。

3. 然后，先加入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝变软。

4. 接着，加入包菜丝继续翻炒，炒至包菜丝变软。

5. 最后，加入适量的食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 炒包菜和胡萝卜丝的时候，要保持中火，这样才能保证炒出来的菜色泽鲜艳，口感爽脆。

2. 加盐的时候要根据自己的口味来，不要一次加太多，可以边炒边尝味道。

3. 炒菜的时候要不断翻炒，防止菜粘锅。

1· 一个包菜的四分之一就可以，切丝。胡萝卜半个刮丝。两个鸡蛋。一点点粉条

2· 锅里下油，鸡蛋打碎倒入，鸡蛋炒好，铲出

3· 锅里倒油，倒入葱姜蒜辣椒

4· 倒入包菜翻炒30秒，倒入红罗卜，再翻炒1分钟

5· 倒入粉条和鸡蛋翻炒几下，依次放入盐，醋，生抽，鸡精，继续翻炒

6· 出锅