自己做蛋糕奶油如何去膻味（制作蛋糕奶油的正确方法）

自己做蛋糕时，可以尝试以下方法去除奶油的膻味：

- 使用新鲜的奶油：尽可能使用新鲜的奶油，因为陈旧的奶油可能会有更重的膻味。

- 加入香草精：在搅拌奶油时，可以加入一些香草精，以掩盖奶油的膻味。

- 加入柠檬汁：在搅拌奶油时，可以加入一些柠檬汁，以中和奶油的膻味。

- 使用脱脂奶油：如果你不喜欢奶油中的脂肪，可以使用脱脂奶油，因为脱脂奶油通常没有那么重的膻味。

- 冷冻奶油：将奶油冷冻一段时间，可以帮助去除膻味。

需要注意的是，不同的奶油品牌和种类可能会有不同的膻味，因此你可能需要尝试多种方法来找到最适合你的方法。