方法一
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
方法二
1.用手把已发硬的面包揉碎
2.第一次揉碎之后
3.用大孔筛过筛
4.第一次过筛完毕
5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛
6.拣出色泽不均匀的面包屑
7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致
8.冷却后密封保存,尽快食用
方法三
把馒头切成薄片并摆进盘子
把装有馒头片的盘子放进微波炉
用微波炉烤干馒头片
把烤好的馒头片揉碎就完成了
简单易做因为黄面包糠的原料只需要面包糠和鸡蛋,制作过程也很简单,先将鸡蛋打散,再将面包糠放入碗中,将鸡蛋液倒入面包糠中搅拌均匀,再将需要裹上面包糠的食物放入碗中滚动裹上即可。
如果你想让黄面包糠更加美味,可以在面包糠中加入适量的盐、黑胡椒和其他的香料,也可以选择用面包屑替代面包糠,让黄面包糠更加有口感。