做好的鱼夏天能放几个小时（做好的鱼放在冰箱保鲜可以多久）

用油煎过的鱼（炸鱼）可以保存3－5天。

炸鱼常温下可保存4－7天，夏季高温下不放冰箱可保存2－3天。冷藏温度很低，一般半个月吃一个月都不成问题，但你吃完鱼后还是在一个星期内吃完；

否则，久而久之会破坏食物的营养。如果你想把它放在冰箱里一个星期，还想吃，你应该把它放在冰箱里。

这种情况不好确定的因为不同的温度食物保存的时间也是不同的，所以说夏天还是不建议把食物长期暴露在高温下