鱼身上的黏液怎样去除

鱼身上的黏液可以用盐擦拭、用热水清洗、用刀刮除等方法来进行处理，都可以将表面的黏液去掉。

1、用盐擦拭：最好用清水清洗干净之后，使用大盐颗粒做鱼身上涂抹，在反复擦拭之后可以将表面的黏液去掉，还能让局部的皮肤变得更加光滑

用盐。家庭做鱼的时候一般直接用盐揉搓就可以，把盐撒再鱼的身体上浸泡几分钟，几分钟之后揉搓即可，然后清水冲洗干净就可以进行烹饪的步骤了。经常食用的三花鱼，鲤鱼，黄鳝这类鱼身上的粘液可以选不处理，只有少量的鱼身上的粘液要处理的。