
红心虾姑和普通虾姑在形态特征、口感和营养价值方面存在一些区别。
形态特征
红心虾姑,也被称为濑尿虾,其外形酷似五角星,口感独特,具有缓解疲劳、治疗声音沙哑、促进消化等功效。
普通虾姑,也被称为皮皮虾,其体形较大,肉质鲜美,营养丰富,倍受人们喜爱。
口感
红心虾姑的口感较为独特,而普通虾姑的口感则相对细腻一些。
营养价值
红心虾姑的营养价值较高,其中包含的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
普通虾姑的营养价值也较高,其肉质鲜美,蛋白质含量高。
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红心虾姑一般中间有一条红线,也比较好吃