
步骤/方式一
拿出速冻饺子
步骤/方式二
锅内只需要很薄一点油就行,把饺子放入锅中,中小火煎一分钟
步骤/方式三
加半碗清水(大概没过饺子的1/3),绕着锅边倒进去,依旧保持中小火,【盖上盖子】这样水蒸气可以循环让上面也充分熟透。 重点来了,一定要把汁彻底收干,要汁变成壳,不要收到倒干不干你去铲一下,那样肯定糊成一团
步骤/方式四
收干过后,用锅铲轻轻触碰一下就基本松了,把煎饺盛出来就行。
原料:速冻饺子、油、生粉。
做法步骤:

第1步、速冻饺子,直接从冰箱急冻拿出。

第2步、锅刷一过油。

第3步、把饺子摆入锅里。

第4步、碗中加入水100毫升水,下生粉搅匀。

第5步、把淀粉水倒入锅中,大概没过绞子一半就可以了。

第6步、盖上锅盖,开火。

第7步、水开约5、6分钟,锅中水差不接近干时关火,焖2分钟。

第8步、开盖盛起,或倒扣盘中。

第9步、上桌开吃。