韭菜什么时间留种（韭菜在几月份种最合适）

10月上旬前后花薹开始变黄，这时候观察果皮颜色，及时采种。收籽过早籽粒瘪瘦，过晚果皮开裂。种子脱落。最佳时间是在果皮已出现黄绿或是少数果皮开裂。

花球晾干脱粒，搓出种子，剔除杂物，写明品种，采收时间，分别保存。一般每亩可收种子50-80千克。