做豆角酸怎么做（豆角酸的做法最简单）

步骤如下：

1.准备豆角洗干净，甩干净水粉。

2.准备配料，豆角也切粒。

3.放一个保鲜盒（能盖盖子就行）加所有调料一起拌均匀，盖上盖子，常温一个星期。

4.一个星期之后就成这样了，如果嫌弃味重了，可以用水洗一下再爆炒，就可以吃了。

5.自己加了点肉碎来一起炒，只放点酱油，下粥下饭香喷喷的肉碎酸豆角就完成了。

做豆角酸做法是加入盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角，用了大概一茶匙盐。盐不能放太多，太多不易酸，太少的话在腌制的过程中又容易变质，所以要把握好盐的量