咖喱煮鱼块是如何制作而成的（咖喱鱼的做法最正宗的做法）

用料 湖鱼 700g 咖喱粉 适量 葱 姜 蒜 尖辣椒 豆瓣酱 （口味重的可用辣味的） 椰浆或椰粉 （可不用） 鲜奶油 （可不用） 番茄 （可用番茄沙司） 豆芽 300g 咖喱水煮鱼的做法 湖鱼700g洗净切小块，放盆中用盐，胡椒、花椒粉，料酒腌制半小时再用水冲洗干净备用，豆芽300g洗净备用所有调料切成碎末，入油锅煸炒出味，加入切成小块的番茄继续煸炒出香，加水1kg（喜欢汤大的可多加200g水）旺火烧开后加入备用的鱼块，再次煮开后转中小火续煮5分钟，加入洗净的豆芽，根据各自口味调节咸淡再转旺火，煮开后撒上一把香菜末，出锅开吃