鲫鱼豆腐汤和鲈鱼哪个营养高（鲈鱼豆腐汤的正确烹饪方法）

鲫鱼豆腐汤和鲈鱼两个相比较，鲫鱼豆腐汤营养更高。鲫鱼炖豆腐是一道完美的家常菜，鲫鱼的鲜美和豆腐的鲜嫩在一起融合，炖出奶白色的汤汁，喝起来非常爽口，蛋白质丰富，鲈鱼相对比较单一，所以鲫鱼豆腐汤和鲈鱼相比较的话，鲫鱼豆腐汤营养更高。

鲈鱼豆腐汤和鲫鱼豆腐汤比起来，当然是鲫鱼豆腐汤好喝。无论是海鲈鱼还是淡水鲈鱼，最佳的做法是清蒸，鲈鱼的肉质比较肥美，只有一根大刺，适合老人孩子吃，但是炖汤来说，最美的还是鲫鱼汤，鲫鱼汤营养丰富，富含多种微量元素，而且鲫鱼汤奶白细腻，醇香无比，当年岁月艰苦的时候，女同志坐月子都是喝的鲫鱼汤，因为鲫鱼汤下奶。可见，其营养多丰富