萧山拆分出了哪个区（萧山为什么会分成三个区）

两个，滨江区和钱塘区。

2021年3月杭州市调整行政区划，其中之一是设立了钱塘区，萧山区河庄街道、义蓬街道、新湾街道、临江街道、前进街道划入钱塘区，这5个街道是钱塘区下辖的7个街道的主体部分。

萧山作为杭州市下辖的一个行政区，于2019年9月进行了行政区划调整，拆分出了新的行政区——余杭区。现在，萧山区和余杭区分别成为了杭州市下辖的两个行政区。