用料：中筋面粉240克、南瓜330克、红豆100克、红糖110克、酵母5克适量
步骤：
1.100克红豆用水泡一夜之后放入电饭煲
2.南瓜去皮后放入放煲的蒸屉上选者蒸煮键
3.饭煲进入工作状态
4.南瓜要比红豆熟的快，我是先拿出的南瓜，红豆继续蒸煮
5.南瓜用小铲拌匀放凉后放入240克面粉，酵母，选者面团发酵
6.红豆煮好后放入破壁机，加入红糖110克选择酱汁打一分钟即可，如果喜欢吃的甜可以在多加点红糖
7.面发好后分成30克左右的小挤子，用擀面杖擀面皮
8.包后豆沙后，用牙签在上面先按米字然后再把下面按出南瓜的造型，一定要做一个立刻用牙签按压出南瓜的造型，不要等醒发了在按，不然不好弄造型。
9.成品
电饭锅做南瓜红豆包的步骤如下：
**材料：**
- 南瓜适量
- 红豆适量
- 中筋面粉适量
- 酵母适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 温水适量
**制作南瓜馅：**
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟后的南瓜压成泥，加入适量糖调味。
**制作红豆馅：**
1. 红豆提前清洗干净，泡水几小时。
2. 把泡好的红豆放入锅中，加入适量水，煮至红豆烂熟。
3. 煮好的红豆捞出，用勺子压成泥，加入适量糖调味。
**和面：**
1. 酵母加入温水中溶解，静置5-10分钟。
2. 将中筋面粉倒入盆中，加入酵母水和适量温水，边倒边用筷子搅拌，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
**包制南瓜红豆包：**
1. 发酵好的面团取出，排气后分割成等份的小剂子。
2. 取一个剂子，擀成圆皮，包入适量南瓜馅或红豆馅。
3. 将包好的包子收口朝下，放入已刷油的电饭锅内胆。
4. 所有包子放入后，再次发酵20-30分钟。
**蒸制：**
1. 电饭锅内胆放入电饭锅中，启动“煮饭”功能。
2. 蒸制大约20-30分钟，具体时间根据包子大小和电饭锅功率而定。
3. 蒸好后，不要立即打开盖子，静置5分钟后再开盖。
这样，美味的南瓜红豆包就做好了，可以享用柔软甜香的南瓜红豆包了。
