西安为啥烧烤不让用木炭烤（西安烧烤店室内可以用木炭烤肉吗）

为了环境保护

2004年9月10日起，西安烧烤禁用煤和炭。坚决取缔以煤、炭作为燃料的烧烤经营行为,同时,要求经营户不能占道经营,影响交通和城市街道使用功能。