蛇毒高温会分解吗（蛇毒在100度高温下还有毒吗）

会分解。

可以分解。蛇毒其实是一种特异蛋白,遇到高温后,毒性消失。蛇毒很容易变性。煮熟了自然无毒了。说到底蛇毒就是毒性蛋白质 经过高温蒸煮后 这种蛋白质就会失去活性 也就是失去了原有的结构 不再具有侵害人体细胞的功能。