杏鲍菇蘑菇的家常做法（家常小菜杏鲍菇的做法）

首先准备食材，食材包括杏鲍菇，淀粉，油，盐，葱姜等，将杏鲍菇切成条，然后搁到大碗里放点淀粉抓匀，然后让杏鲍菇都裹上，这样的话，锅上加油，油开后炸一下杏鲍菇，然后再复炸一遍，然后将杏鲍菇搁锅里炒一下，放入油盐炒熟即可

一是杏鲍菇蘑菇的家常做法首先把蘑菇切成片在开水锅里焯一下，控去水分，二是然后用热锅凉油将葱姜蒜爆香再放入杏鲍菇大火翻炒就可以了。