盐爆菜的正宗做法（盐爆花生米用烤箱怎么做视频）

1.炒锅中倒入300毫升色拉油烧至七成热，倒入腰花快速冲炸。 待腰花张开、断生时倒出控油。

2.锅中加入30毫升新油烧至三四成热，倒入用葱、姜、蒜爆锅。

3.放入热油冲炸后的腰花大火翻炒，加入红辣椒丝、香菜段，淋入兑好的料汁，爆炒几下出锅即可。