月子酸姜的做法（月子猪脚姜正宗做法）

将姜切片，洗干净后放干备用。

锅里放水烧开，水的量要完全泡过姜，放入紫苏、醋、冰糖，熬至紫苏出颜色后，关火放凉。

将熬好的水倒入放姜的容器中，密封三天左右即可食用。