440钢刀和d2钢刀哪个好（高锰钢刀和440c刀哪个好）

440钢刀和d2钢刀都好。

D2钢刀硬度高，440钢刀防锈，有硬度 有韧性，。D2钢的硬度更高一些,440不锈钢的防锈性能更好一些。