香油炒菜好不好

　　香油可以炒菜。炒菜时香油不可放得太多，以免不利于消化吸收，我们大多数时候都是用香油进行凉拌，或者放在汤里面。香油中含有丰富的亚油酸、维生素、微量元素等物质，有通便润燥、软化血管、提高人体内细胞的代谢、调节血压和血脂的功效。经常食用可以预防便秘、高血脂、动脉硬化、脑梗塞等疾病的

香油炒菜就是大材小用了，市场上黑芝麻的价格要17-8一斤，而且黑芝麻产量有限，种植率不高，出油率不高，这些都是香油价高的因素，所以等到榨出油价格更贵了，那么贵的香油谁能用它来炒菜？

况且香油也只是调味的，没听说谁家用香油炒菜，那也太奢侈了点吧？