如果一小勺是指我们平时吃饭用的普通汤匙，那么不多不少的一小勺大约是6一8克。因为像食指盖大小的计量器，一平勺是2克，考虑酵母粉的比重比较轻，3一4勺大约可以装满一汤匙，因此一小勺酵母粉差不多是6一8克，正好可以发面一公斤。
1小勺酵母要看勺的大小，有1克，2克，3克不等
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