油浸金枪鱼的油扔掉吗（金枪鱼油浸的正确方法）

不要扔掉，油浸金枪鱼罐头的油可以吃。

油浸金枪鱼罐头能直接吃。因为油浸金枪鱼罐头是提前经过蒸煮整理，最后装罐而成。卫生质量符合《GB2733-94海水鱼类卫生标准》有关规定，可以直接食用。

另外，油浸金枪鱼罐头是一种食品，它的原料采用新（冰）鲜或冷冻良好的金枪鱼，鱼体完整，气味正常，眼球平净，角膜明亮，鳃呈红色，肌肉富有弹性，骨肉紧密连接。

油浸金枪鱼罐头除了可以直接食用，一般也可以与其他食材进行搭配烹饪，比如搭配沙拉，或者作为炒菜辅料等。