羊排哪个位置好（羊排买哪个部位最好）

羊肋排。 

很多朋友买羊肉时,会只买羊肋排这个部位,因为羊肋排的价格和普通的羊排差不多,但是羊肋排的口感鲜嫩,羊肉的含量多,炖出的汤尤为鲜美,接下来就把一道清汤羊肋排的做法,分享给大家。 羊肋排买回家,用清水清洗个三遍以上,洗净血水,然后不需要焯水,直接放锅里,加上适量清水,关键来了,必须要放三味调料,

羊排当然是肋巴条正中间的最好