烧枣蛋馍和面的比例基本多少（山西枣蛋馍的做法烤箱）

烧枣蛋馍和面的比例通常为1:1，也就是等量的烧枣蛋和面团混合在一起制作馍。面团需要揉至光滑有弹性，然后将烧枣蛋包裹在面团中，搓成圆形馍状，再放入蒸锅中蒸熟即可。

这种比例的搭配可以使得馍的口感香软韧劲十足，烧枣蛋的香甜味道充分融入面团中，让整个馍更加美味可口。制作烧枣蛋馍需要细心耐心，但一旦掌握了比例和技巧，制作起来也并不复杂。