怎么晒黄瓜皮（自制黄瓜皮正确方法）

晒黄瓜片要选择新鲜且没有外伤的黄瓜，建议选择那种较粗一点，而且刺多的黄瓜。用清水冲洗干净放在漏筛上，放在背光的阳台上，自然风干再切成长条状，铺在盖帘上后放到太阳下进行晾晒即可。注意铺一层就可以，不可以铺太厚，否则水分不易散发掉。

1. 洗净黄瓜

2. 对半切开黄瓜，刮掉里面的黄瓜仁

3. 将黄瓜头部保留，从上往下切成条状，便于晾晒

4.直接悬挂一天，沥水

5.晚上加适量盐腌渍一晚

6.第二天早上倒掉盐水，继续晾晒至完全干燥