炸红薯丸子的工具

炸红薯丸子需要准备的工具有炸锅、漏勺、厨房纸巾和烤盘。首先，选用炸锅热油，对于锅的大小要根据丸子数量来选择，锅底油高度应该只到半锅油的高度。

然后在降低温度之前，将制作好的红薯丸子轻放入锅中，炸至金黄色后用漏勺捞出，纸巾沥干余油。如果不想吃太过油腻的丸子，可以在烤盘中加少量食用油烤制，烤出的丸子口感鲜嫩、色泽诱人，非常适合怕吃油腻的人食用。