马蹄荸荠怎么剥皮（荸荠的正确剥皮方法）

1.

用小刀剜掉胚芽，沿着马蹄四周把皮削掉。

2.

把马蹄在阳光下晒两天，晒至表皮皱皱巴巴，用手轻轻撕掉外皮即可。

3.

马蹄洗净，放入锅中煮熟后撕去外皮。