虾酱炒藕丝（虾酱炒什么好吃推荐）

原材料：藕400克，熟花生50克，黄豆虾酱30克，白砂糖、盐、味精，小辣椒各适量。

2、藕切片再切丝焯水预留。

3、将准备好的小红辣椒切割成碎丁，葱也剁碎丁，预留。

4、放进小辣椒和葱碎进行爆香，倒进藕丝，加黄豆虾酱一茶匙，再加白砂糖，少量盐，味精煸炒均匀。

5、最后出锅装盘，撒上提前准备的熟花生就可以了。