怎样煮汤圆不会爆开（怎样让汤圆煮出来有韧性）

煮汤圆时，为了避免汤圆爆开，首先你需要轻轻地将汤圆放入沸水中，确保汤圆能够缓慢受热。然后，用中小火慢慢煮，避免大火让水过于沸腾。当汤圆浮到水面时，不要立即捞出，应再煮一两分钟，确保汤圆完全熟透。同时，为了避免汤圆粘连，你可以在煮的过程中轻轻搅拌。

最后，用漏网将汤圆捞出，放入碗中，就可以享用啦！