小馄饨馅配方

小馄饨馅的配方可以因人而异,但一般来说包括以下材料:

-猪肉馅(可以用五花肉、猪里脊肉等)

-虾仁

-葱姜

-盐

-生抽

-料酒

-白胡椒粉

-鸡精

-香油

-食用油

另外,还可以根据个人口味添加一些其他的食材,如香菜、紫菜、芝麻等。

制作小馄饨馅时,先将猪肉馅和虾仁搅拌均匀,加入葱姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和香油,继续搅拌均匀。最后,加入适量的食用油,搅拌均匀即可。

需要注意的是,小馄饨馅的配方可以根据个人口味进行调整,如添加适量的水或其他调味料。