北瓜子和南瓜子的区别

没有区别，北瓜子即南瓜子，由于地域不同对其称呼也不同，北瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。