电煮锅内胆是不锈钢的好还是涂层

不锈钢内胆为最好。

电煮锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合专健康卫生要求。用不锈钢的属内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点内胆加热有盲点，煮粥容易糊。

涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。涂层掉了也能继续使用，但就是别扭，总觉得煮东西时会掉到食物里，虽然少量吃点涂层也是无害的，但大家还是对此耿耿于怀。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。

电煮锅内胆不锈钢的好。不锈钢不掉漆。