胡萝卜包饺子馅用不用焯

需要。但要掌握时间，焯水不宜过长，萝卜稍微断生即可。

好吃的胡萝卜包饺子馅做法：

食材用料：胡萝卜、2个相克食物、鸡蛋、木耳、葱花（少许）、姜末（少许）、植物油（一勺）、盐（适量）、味精（少许）、十三香（少量）、香油（少许）。

1、将胡萝卜先切成片，放入开水中焯烫，变软，然后用凉水拔凉控干水分备用。

2、然后用刀剁碎剁成胡萝卜末。

3、木耳泡发好以后，用清水择洗干净，剁碎。

4、木耳和胡萝卜，一起放入大碗中，同时加入，葱和姜末。

5、锅中放油加热后，倒入打散的鸡蛋。

6、把鸡蛋炒好，然后放凉备用。

7、鸡蛋放凉后放入大碗中，同时加入油，盐，味精，十三香。

8、然后拌匀，最后再淋入适量香油。

9、就这样营养美味又健康的胡萝卜素三鲜馅就做好了。

是要焯水的，放入沸水中煮1-2分钟即可