虾滑鱼糜配比

一般来说，虾滑与鱼糜的比例是2:1或3:1，即2份虾滑与1份鱼糜或3份虾滑与1份鱼糜。
原因是虾滑的鲜味和口感较好，而鱼糜的质地较软，所以综合起来配比2:1或3:1比较适宜，能够增加口感的层次感和风味的丰富度。
此外，虾滑鱼糜的配料还需要根据个人口味和用途进行调整，比如可以加入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜等增加口感和营养。