腊肉太咸可以切成段片放水在锅里再煮一边让咸味大大降低，或者切段放在冷水浸泡一段时间那咸肉去掉咸味等等都可以。
200克腊肉用1000毫升温水净泡最少5个小时以上就可以减少腊肉里面盐分的，腊肉是保存猪肉的一种方式，口感好咸味鲜香，很下饭的食物的
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