纯猪肉的做法（纯猪肉的做法最正宗的做法）

买好的五花肉，切成小方块，把锅里开水煮开，放五花肉块焯出血沫变颜色捞出，放凉水里洗去肉表面的血沫子，锅中放油放白糖，锅中糖变色把五花肉放入锅中上色，加入葱姜花椒大料盐翻炒加汤炖半个小时，熟啦加鸡精出锅。