
要一、热水泡发先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。二、加糖泡发将白糖倒入40度左右的温水中,
一、热水泡发
先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。
二、加糖泡发
将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干白灵菇泡至发软即可。这样泡出的白灵菇味道十分鲜美,就像鲜白灵菇一样。
干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。白灵菇是掌状阿魏菇的商品名,其形状似灵芝,全身为纯白色故称为白灵菇,是一种野生名贵药用菌,白灵菇菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌,通称为蘑菇。