用料
鸡肚子的肥油500克
步骤 1鸡油洗净沥干水分
步骤 2冷锅放入鸡油，中大货烧开锅，调成小火
步骤3小火慢炸，途中有炸焦的部分捞出来，继续炸步骤
4炸好的鸡油很香，用陶瓷碗密封装起来，晾凉再密封装起来，用来炒菜，炒饭都很香小贴士鸡油沥干水分再下锅，中途多注意炸焦的部分需捞出
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