上海青和油菜是一回事吗

不是。

油菜和上海青虽然是两种不同的蔬菜，但是生长习性基本一样。它们都喜欢稍微冷凉的环境，适宜生在温度在18-20℃之间，耐高温性能不高，夏季一般不栽培。有一定的耐寒能力，在零下2-3℃可安全越冬。另外，还要注意土壤环境，最好选土壤肥沃、排水性好的砂质土栽培。它们不耐水涝，若是遇到连续雨天，一定要及时排掉积水，加强通风才行。

上海青和油菜不是一回事。

油菜和上海青是不同的两种蔬菜,品种上来看就有区别。上海青是油菜的其中一个品种,浙江附近地区会将上海青称为小青菜或者青菜,而在北方地区人们会叫上海青为小油菜,油菜包含很多品种,上海青只是其中的一个品种。