生肉夏天几个小时会坏掉（生肉冷藏24小时）

一般而言，生肉在放置4个小时左右便会腐坏。第一，未经处理的生肉在夏天常温下一天就会变质；冬天稍微长一点，大概两三天；春秋只能保存两天左右。

二、生肉的常温保存方法:

方法1:

1.首先，将1/2汤匙盐放入一碗清水中，搅拌成盐水；

2.然后将肉放入这种盐水中浸泡0.5-1小时左右；

3.取出用盐水浸泡过的肉，沥干肉中的盐水(可以在肉上铺一层吸油纸)；

4.将肉放在干净的容器中，在常温下储存。

生肉在夏天4-8个小时会坏掉。一般情况下，如果这个生肉是在夏天的晚上，那么可以保存6-7个小时左右的时间，如果是在中午，那么可以保存4个小时左右的时间。