机炒板栗有什么方法炒得又光又亮又黄（滚筒炒板栗的正确方法）

机炒板栗炒得又光又亮又黄的方法如下：

将板栗洗净，放入热水中浸泡15分钟，让板栗变软。

将浸泡过的板栗放入机器炒锅中，小火烧热，再加入适量的食用油，翻炒3~4分钟，使板栗表面变得金黄。

加入适量蚝油、酱油、糖等佐料，再翻炒2~3分钟，使板栗上色。

糖炒板栗时要选用优质板栗，大小要均匀一致；炒制时火候要均匀；糖稀要分2~3次投入。

要想炒出又光又亮又黄的板栗，首先要选择新鲜的板栗，然后将板栗洗净去皮备用。

接着在锅中放入适量的食用油，将锅加热至七成热后放入板栗，用中小火炒制。

在炒制过程中，要不断地翻炒以免烧焦，并且要均匀地受热。

待板栗表面呈现金黄色并且带有光泽时，就可以撒入适量的白糖继续炒制，使板栗表面均匀裹上一层黄色糖浆。

最后关火，让板栗自然冷却后即可食用。这样炒出的板栗色泽金黄，又光又亮。