
316不锈钢比304多含有一种稀有金属钼(Mo),抗腐蚀性更好、硬度更高,价格更贵,不锈钢锅具优先选择不锈钢316材质。
如果是选用日常非食品相关器具,可直接选用304不锈钢,性价比相对更高;若选择食品方面器具,如锅具碗筷等,还是尽量挑选316不锈钢,当然对生活要求低一点的,使用304不锈钢也不会产生任何危害;而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意,在选用不锈钢食品用具时,一定要选择食品级不锈钢,即具有GB 4806.9-2016的标识。
雪平锅316的钢更好结实耐用