怎样腌鸡翅更入味（怎么腌鸡翅最简单的方法）

1. 将鸡翅中洗净，在表面用刀切上几道口子，以便入味。

2. 准备一个大碗，将料酒、生抽、盐、白胡椒粉、切好的生姜、切成小段的葱和切好的红辣椒混合均匀，制成腌料。

3. 将鸡翅中放入碗中，用手将腌料涂抹在鸡翅中的表面，并将其按压数次，使腌料渗透到鸡肉内部。注意不要太过用力，以免鸡翅变形。

4. 将腌制好的鸡翅装入食品袋或盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2-3小时，或者更好的是腌制过夜。

要让鸡翅更入味，可以尝试以下方法：

- 腌制前先将鸡翅划几刀，或者用牙签在表面扎一些小孔，这样可以让调料更好地渗透到鸡翅内部。

- 将鸡翅放入容器中，加入适量的调料，用手抓匀，确保每个鸡翅都均匀地裹上调料。

- 如果时间允许，可以将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制一段时间，这样可以让调料更好地渗透到鸡翅内部，使鸡翅更加入味。

- 在烤制或煎制鸡翅时，可以在表面刷上一层蜂蜜或酱油，这样可以增加鸡翅的口感和味道。