40cr是食品级吗

不绣钢30cr是食品级的，不锈钢40Cr是食品卫生级的。不锈钢40cr比不锈钢30cr的好。

40cr就是40铬的意思，CR是chrome（铬）的缩写，40cr属于合金钢。

Cr能增加钢的淬透性，提高钢的强度和回火稳定性，具有优良的机械性能

40Cr经过调质是淬火加高温回火的双重热处理，目的是使工件具有良好的综合机械性能。调质钢有碳素调质钢和合金调质钢二大类。