猪蹄1只
花生100克
当归25克
老姜适量
食盐适量
准备食材
操作步骤
1.猪脚洗净，切大块，飞水，捞起后冲洗干净
猪蹄过水备用
2.当归切片洗净，老姜切片然后将猪蹄和花生仁一同放入炖盅内，加入水和适量料酒。
猪蹄和花生仁一同放入炖盅内
3.放入电炖锅，隔水炖煮1.5小时。
加入适量食盐
4.加入适量食盐调味，继续焖15分钟即可出锅
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