生菜怎么炒才能不苦呢（生菜怎么炒才不会变黑）

答：如果你今天去到超市或者市场上买了一些生菜回来怎么做才能不苦，开始洗干净然后爆炒也就是几秒钟时间，还有就是焯水凉拌一道美味的凉拌菜就弄好了也不会发苦。

生菜要想炒起来，吃的不苦的话，可以在炒之前把生菜在热水里面烫一下，再捞起来把那一层苦味给抄一下水，这样炒起来的生菜就更好吃，不会苦了