电饭锅蒸米饭排气阀关着还是开着（电饭煲蒸米饭时排气孔打开吗）

应该是开着的，而是需要排气的，不然的话，里面压力过高有危险，他跟蒸锅一样，都是需要排气的，我们经常做饭的人都知道这个道理。